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泉州网8月5日讯(记者张素萍 通讯员 曾世彬 文/图)8月4日,湖南卫视沉浸式美食轻推理真人秀《中国有滋味》开播。节目中,明星陈嘉桦、刘逸云、龚琳娜、蔡卓宜等集结来到泉州,品尝面线糊、姜母鸭、润饼菜等地道泉州美食,走进番仔楼了解泉州历史,与惠安女亲密交流,了解泉州惠女文化的渊源与传承。
节目嘉宾走进泉州大街小巷
据介绍,《中国有滋味》节目立足国际化视角,以“美食”和“轻推理”作为双主题,邀请跨国“食客团”嘉宾前往多座最具代表性的中国烟火城市,品味当地特色宝藏美食,探寻鲜为人知的美食故事,致敬坚守美食行业的无名从业者,弘扬大美中国的美食文化。
马来西亚女歌手蔡卓宜品尝泉州美食
第一站,中国嘉宾陈嘉桦、龚琳娜、吴倩带领海外嘉宾刘逸云、芝芙、蔡卓宜走进泉州大街小巷,探寻人间烟火,开启美味猜想之旅。节目中,她们前往3家特色美食小店,解锁炝海鲜、面线糊、姜母鸭、润饼菜等多种泉州宝藏美食,挖掘餐饮从业者鲜为人知的故事,学习并体验泉州的风土文化并根据店铺环境、美食味道、店员分享等线索展开趣味推理环节。
中国台湾女歌手陈嘉桦感受惠女风情
在探访过程中,嘉宾们频频被泉州美食吸引,配菜丰富的面线糊口感丝滑且温暖鲜香,令越南嘉宾芝芙主动“续碗”;用米酒烹制的炝海鲜锅食材新鲜、做法淳朴,锁住的鲜美令众人赞不绝口;寓意着“包容”“多元”的润饼菜成功勾起了来自中国台湾的陈嘉桦的往事记忆;软烂入味、滋而不腻的姜母鸭不仅让龚琳娜吃出了幸福的感觉,也令不爱吃生姜的吴倩不禁大快朵颐。跨国“食客团”花式解锁泉州地道美食,在蒸腾热气与盈盈笑语中感受多彩滋味与烟火温暖。
嘉宾走进番仔楼
节目中,嘉宾们还携手走进泉州番仔楼,沉浸式体验悠久历史与时尚潮流碰撞出的新生;她们走进学校旁的小店,了解泉州居民的生活习俗与美食喜好;她们还融入惠安女的生活,倾听她们世代辛勤劳作、坚守奉献的故事。
据悉,《中国有滋味》将首发站设置在泉州,代表着这是一段立足国际视角的弘扬中华美食文化之旅。
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